നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയ പഞ്ഞി പോലെയുള്ള അപ്പം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിന് അപ്പത്തിന്റെ മാവ് നല്ല കൃത്യമായിട്ട് തന്നെ ഇരിക്കണം. അപ്പത്തിന് മാവ് അരയ്ക്കുമ്പോൾ ഒരു രഹസ്യ കൂട്ടുകൂടി ചേർക്കാം. അപ്പത്തിന്റെ മാവ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കും എന്ന് …
രാവിലെ ഇഡ്ഡലി ദോശ ചപ്പാത്തി തുടങ്ങി ഏതു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ആയാലും കൂടെ കഴിക്കാൻ ഇതുപോലെ ഒരു കറി മാത്രം മതി. രുചികരമായ ഈ കറി എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം അതിനായി ആദ്യം തന്നെ …
ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ബാത്റൂം ടൈലുകൾ ആയാലും വീട്ടിലെ ടൈലുകൾ ആയാലും വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാം. ഇത് എങ്ങനെയാണ് ചെയ്യുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. അതിനായി ആദ്യം തന്നെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒന്നോ രണ്ടോ …
സോയ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് നോൺവെജ് രുചിയിൽ ഒരു അടിപൊളി കറി തയ്യാറാക്കാം. ഇതുപോലെ ഒരു കറി ചൂട് ചോറിന്റെ കൂടെയും അപ്പത്തിന്റെ കൂടെയും ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെയും നല്ല കോമ്പിനേഷനാണ്. എങ്ങനെയാണ് ഈ സോയ മസാല തയ്യാറാക്കുന്നത് …
എല്ലാ വീടുകളിലും തീർച്ചയായും വളർത്തിയിരിക്കേണ്ട ഒരു ചെടിയാണ് ലക്ഷ്മി തരൂ. നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു ചെടിയാണ് ലക്ഷ്മി തരൂ. ജലസംരക്ഷണവും മണ്ണ് സംരക്ഷണവും ഒരുപോലെ തന്നെ നിർവഹിക്കുന്ന ഒരു ചെടി കൂടിയാണ് …
ചപ്പാത്തി കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരാണുള്ളത്. പക്ഷേ ചപ്പാത്തി കുഴക്കുന്നതിനും ചപ്പാത്തി പരത്തുന്നതിനും ചുട്ടെടുക്കുന്നതിനും ചിലപ്പോൾ ചിലർക്കെങ്കിലും മടി കാണും. അത്തരത്തിൽ മടിയുള്ളവർക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ചപ്പാത്തി തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഒരു എളുപ്പമാർഗം. ഒറ്റയടിക്ക് മൂന്ന് ചപ്പാത്തി …
സാധാരണയായി അരികളും മറ്റു ധാന്യങ്ങളും കുറെ നാളത്തേക്ക് വാങ്ങിച്ച് വയ്ക്കുന്നവർ ആയിരിക്കും നമ്മളെല്ലാവരും തന്നെ. ഇത്തരത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കുന്ന അരിയും മറ്റു ധാന്യങ്ങളിലും കുറെനാൾ കഴിഞ്ഞാൽ പ്രാണികളും ചിലപ്പോൾ ഉറുമ്പും കടന്നുവന്ന് പെട്ടെന്ന് കേടു വരാൻ …
ഉണ്ണിയപ്പം വളരെ സോഫ്റ്റ് ആയി വരുമ്പോൾ മാത്രമാണ് കഴിക്കാൻ നല്ല രുചി ഉണ്ടാകുന്നത്. അതുമാത്രമല്ല ഉണ്ണിയപ്പം പന്ത് പോലെ വീർത്തു വരുന്നതിന് ഒരു ചേരുവ കൂടി മാവിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുത്താൽ മതി. ഇത് എങ്ങനെയാണ് …
എല്ലാവരുടെ വീടുകളിലും ചായ അരിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നവർ ആയിരിക്കും. കുറെനാൾ ഉപയോഗിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ ചായ അരിപ്പയിൽ കറ ഉണ്ടാകുന്നത് സ്വാഭാവികമായ കാര്യമാണ്. എന്നാൽ ഇത് കളഞ്ഞെടുക്കാൻ വളരെയധികം ബുദ്ധിമുട്ടുമാണ്. എന്നാൽ ഇനി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇത് …
