Food Control Health Tip : പ്രോട്ടീൻ ശരീരത്തിൽ കൂടിയാൽ ഉണ്ടാകുന്ന ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളെപ്പറ്റി നമ്മൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും എന്നാണ് പ്രോട്ടീൻ കുറഞ്ഞാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും എന്ന് ചിന്തിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ. മാമല ആളുകള്‍ക്കും തുടർച്ചയായിട്ട് എന്തെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഇൻഫെക്ഷൻ ഉണ്ടാവുകയും കുറച്ച് മരുന്നു കഴിക്കുമ്പോൾ കുറച്ചു സമയത്തേക്ക് കുറയുമെങ്കിലും പിന്നീട് അത് വീണ്ടും വരികയും ചെയ്യും. അതുപോലെ രാവിലെ എഴുന്നേൽക്കുമ്പോൾ ക്ഷീണം മസിൽ പെയിൻ.

ആ എന്നിവയെല്ലാം ഉണ്ടാകാറുണ്ട് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പുതിയ കോശങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനും കോശങ്ങളിൽ എന്തെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അതെല്ലാം ഇല്ലാതാക്കാനും ഹോർമോണുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിനും എല്ലാം തന്നെ നല്ല പ്രോട്ടീനുകൾ ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അതുപോലെ നമ്മുടെ ചർമ്മം വളരെ ഹെൽത്തിയായി ഇരിക്കേണ്ടതിന് പ്രോട്ടീൻ വളരെയധികം അത്യാവശ്യമാണ്.

അതുപോലെ രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും പ്രോട്ടീൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അതുപോലെയും പ്രായമാകും തോറും ആണല്ലോ നമ്മുടെ എല്ലുകളുടെ ബലം കുറഞ്ഞ വരുന്നത് എന്നാൽ എപ്പോഴും എല്ലുകൾ ആരോഗ്യത്തോടെ ഇരിക്കണമെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്. പച്ചക്കറി ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കുന്നവർ ആണെങ്കിൽ കുറച്ച് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നമുക്ക് ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നതാണ് എന്നാൽ ശരീരത്തിന് വേണ്ട അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കേണ്ടത് ചിലപ്പോൾ കുറവായിട്ടും വരാറുണ്ട്. ശരീരത്തിന് പ്രോട്ടീൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വേണ്ടി കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.ആ ചെറിയ മത്സ്യങ്ങൾ, നട്ടുസുകൾ, പലതരത്തിലുള്ള വിത്തിനങ്ങൾ സോയാബീൻ സോയാ ഓയിലെ മുട്ട വെണ്ണ പനീർ എന്നിവയിൽ എല്ലാം പ്രോട്ടീൻ കണ്ടെന്റുകൾ കൂടുതലാണ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് കൂടുതലായി ഉൾപ്പെടുത്തുക.