നമ്മളെല്ലാവരും തന്നെ ഹോട്ടലുകളിൽ പോയി ഭക്ഷണം കഴിക്കാറുണ്ട് സാധാരണ ഹോട്ടലുകളിൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം നമുക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ പെരുംജീരകവും കൽക്കണ്ടവും തരാറുണ്ട് ചിലപ്പോൾ നമ്മൾ അത് കഴിക്കും ചില സമയങ്ങളിൽ നമ്മൾ അത് കഴിക്കാതെ …
Making Of Tasty Crispy Potato Fry : ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം. സാധാരണ എല്ലാവരും ചോറിന്റെ കൂടെ പപ്പടം കഴിക്കാറുണ്ട് …
സർവ്വ ജഗത്തിന്റെയും പിതാവാണ് മഹാദേവൻ. മഹാദേവനെ പ്രാർത്ഥിച്ചാൽ മഹാദേവനെ നൽകാൻ കഴിയാത്തതായ ഒന്നും തന്നെയില്ല. എത്ര വലിയ ദോഷം നിൽക്കുന്ന സമയത്തും മഹാദേവന്റെ കരുണയിൽ ഭഗവാന്റെ കടാക്ഷത്തിൽ അവയെല്ലാം തന്നെ നമ്മുടെ അരികത്ത് നിന്ന് …
മുട്ട ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് നിരവധി വിഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നവരാണ് നമ്മളെല്ലാവരും മുട്ട പുഴുങ്ങിയും അല്ലാതെയും നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. മുട്ട പുഴുങ്ങിയെടുക്കുന്ന സമയത്ത് പലർക്കും സംഭവിച്ചിട്ടുണ്ടാകാവുന്ന ഒരു കാര്യമാണ് മുട്ടയുടെ തോട് പൊടിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ കൂടെ മുട്ടയിലെ ചില …
Making Of Tasty Chemeen Fry : ചെമ്മീൻ വാങ്ങിക്കുമ്പോൾ ഒരു തവണയെങ്കിലും ഇതുപോലെ ഒന്ന് റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. വീണ കാര്യം ഞെട്ടിക്കാനും വീട്ടുകാരുടെ ആശംസകൾ വാങ്ങാനും ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി …
നമ്മുടെ വേലിപ്പടർപ്പുകളിലും തൊടികളിലും പൂന്തോട്ടത്തിലും എല്ലാവർക്കും ആകർഷണം തോന്നുന്ന ഒരു പുഷ്പമാണ് ശങ്കുപുഷ്പം . നീല നിറത്തിലും വെള്ള നിറത്തിലും ശങ്കുപുഷ്പം കാണപ്പെടാറുണ്ട് വള്ളികളായാണ് ഇവ വളർന്നുവരുന്നത്. എന്നാൽ ഇത് വെറുമൊരു പുഷ്പം മാത്രമല്ല …
നമ്മുടെ കേരളത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥയിൽ വളരെ നന്നായി വളർന്നുവരുന്ന മരമാണ് മാവ്. എല്ലാകാലത്തും നന്നായി വളർന്നു നിൽക്കുന്ന ഒന്നാണ് മാവ്. മാമ്പഴം കഴിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് അതുപോലെ പച്ചമാങ്ങ കഴിക്കാനും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് എന്നാൽ അതിന്റെ …
Making Of Kerala Style Inji Curry : പണ്ടുകാലങ്ങളിൽ മുത്തശ്ശിമാർ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഇഞ്ചി കറിയുടെ രുചി കഴിച്ചുനോക്കിയിട്ടുള്ളവർ ഉണ്ടോ. അതുപോലെ ഒരു ഇഞ്ചക്കറിയും ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിച്ചിട്ട് ശരിയാകാതെ പോയവർക്ക് ഇതാ അതേ ടേസ്റ്റിലുള്ള …
കുംഭമാസത്തിലെ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ദിവസമാണ് നാളെ കുംഭ ഭരണി. അമ്മയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം തന്റെ ഭക്തരുടെ പ്രാർത്ഥനകൾ എല്ലാം കേട്ട് എല്ലാ അനുഗ്രഹങ്ങളും സമ്മാനിക്കുന്ന പ്രത്യേകതയുള്ള ദിവസമാണ് നാളെ. അമ്മയെ മനസുരുകി പ്രാർത്ഥിക്കാൻ ഇതിലും …
